Zawartość
- 1. Ograniczony pasek
- 2. Popisowy koktajl
- 3. Ogranicz godziny pracy paska
- 4. Przynieś własną gorzałę
- 5. Pomiń tosty z szampanem
- 6. Zorganizuj wesele w dzień lub w nocy
- Kilka końcowych myśli
Śluby są drogie, a znalezienie sposobów, aby były niezapomniane i niedrogie, może być nie lada wyzwaniem. Każdy marzy o tym idealnym dniu ślubu, ale nikt nie chce zawrzeć małżeństwa spętanego długiem.
Praca z niewielkim budżetem weselnym nie jest łatwa, ale przy odrobinie planowania i badań jest wykonalna — i nadal może być stylowa. Jednym z kluczowych miejsc do obniżenia kosztów są produkty o dużej wartości, takie jak alkohol. Oczywistym sposobem na obniżenie kosztów alkoholu byłoby posiadanie albo baru gotówkowego, albo suchego ślubu, z których żadne nie jest wspaniałą etykietą ślubną. Istnieją sposoby na obniżenie kosztów bez polewania uroczystości zimną wodą.
Oto sześć kreatywnych sposobów zarządzania kosztami baru w recepcji:
1. Ograniczony pasek
To, czy zaoferować otwarty bar, jest jednym z najgorętszych tematów ślubnych. Kto nie lubi otwartego baru? Ale zastanów się nad tym: w zależności od czynników, takich jak wiek gości, koszty alkoholu w otwartym barze – wina, piwa i napojów mieszanych – mogą wzrosnąć nawet do 90 USD na gościa w przypadku czterogodzinnej recepcji.
Ponadto nieograniczony alkohol może czasami oznaczać kłopoty. Kiedy czytasz o ślubach, które się nie udały, zwykle winowajcą było podawanie dużych ilości alkoholu.
Dlaczego nie zmniejszyć oferty barów, aby utrzymać rozsądne koszty? Oferuj wybór piw i win i zrezygnuj z mocnego trunku. Dzięki temu nie będziesz musiał oferować szerokiej gamy trunków, które pod koniec nocy pozostawiają ci ledwo zużyte butelki.
Stwórz odmianę, taką jak dwa białe i dwa czerwone wina oraz dwie lub trzy odmiany piwa i dodaj mieszankę jasnego i ciemnego piwa. Fajną wskazówką jest oferowanie degustacji lokalnych piw i win rzemieślniczych.
2. Popisowy koktajl
Zamiast skakać na szeroką gamę mocnych alkoholi, stwórz charakterystyczny napój – pamiętaj, aby nadać mu sprytną nazwę – do zaoferowania wraz z winem i piwem. Charakterystyczne drinki to kolejny wspaniały sposób na nadanie ślubowi osobistego charakteru.
Twórz napoje „Jego” i „Jego”. Czy on kocha Manhattan, a ona woli Cosmopolitan? Podawaj im.
Lub dopasuj charakterystyczny napój do swojej weselnej kolorystyki. Jeśli brzoskwinia jest twoim kolorem, ubij porcję słodkiej herbaty z brzoskwinią bourbon. Wybierasz się z różową paletą? Podawaj lemoniadę whisky jeżynowej.
Aby napoje były przystępne cenowo, wybieraj te ze składnikami, które są już zawarte w standardowym opakowaniu baru, takimi jak wódka i sok pomarańczowy, a następnie dodaj swój własny niepowtarzalny akcent.
Napój wsadowy, taki jak poncz, to kolejna opłacalna opcja.
Zalecana – Kurs przedmałżeński online
3. Ogranicz godziny pracy paska
Bądź kreatywny z godzinami pracy w barze – a to nie oznacza całkowitego zamknięcia baru. Zamknięty bar jest subtelnym sygnałem dla gości, że impreza się skończyła. Od rozświetlenia świateł i odtworzenia ostatniej piosenki dzieli go tylko jeden krok, a goście, którzy chcą dalej pić, udają się na poszukiwanie innego miejsca.
Istnieje jednak kilka sprytnych sposobów na obniżenie kosztów, takich jak oferowanie pełnego baru podczas godziny koktajlowej, a następnie przejście na piwo i wino podczas kolacji. Lub przejdź do baru gotówkowego po kolacji. Być może zaoferuj jedną darmową markę piwa po zamknięciu otwartego baru. Goście bez gotówki chętnie wypiją darmowe piwo, podczas gdy inni goście nie będą mieli nic przeciwko płaceniu za własne napoje później w nocy.
Umieść sprytny znak: „Alkohol w górę! Przechodzimy do baru kasowego o 21:00” — daje gościom wiele ostrzeżenia.
Jedna wskazówka: nie rób z „kasy” baru tylko z gotówką — kto w dzisiejszych czasach nosi gotówkę? Upewnij się, że karty kredytowe są mile widziane.
4. Przynieś własną gorzałę
Przynoszenie własnego alkoholu wiąże się z własnymi przeszkodami, ponieważ przepisy dotyczące alkoholu różnią się w zależności od stanu. Ale z drugiej strony znacznie tańsze jest dostarczenie własnego trunku niż zamawianie go za pośrednictwem lokalu lub firmy weselnej, a także możesz wybrać własne butelki.
Najpierw znajdź miejsce, które pozwala na dostarczenie własnego alkoholu. Następnie kup i porównaj. Poproś o wycenę od kilku różnych firm produkujących napoje, które oferują różnorodne alkohole. Zdecyduj się na dostawcę napojów, który zwróci Ci zwrot za wszystkie nieotwarte butelki, które zwrócisz.
Jedną z zalet dostarczania własnej gorzałki jest zabranie do domu tego, co zostało na koniec nocy. Możesz po prostu rozpocząć małżeństwo z w pełni zaopatrzonym barem.
Zatrudnij barmana.
5. Pomiń tosty z szampanem
Tradycją jest zapewnienie każdemu gościowi w pokoju lampki szampana w celu wzniesienia toastów. Ale to może szybko zsumować się w wysokości setek dolarów, szczególnie jeśli masz upodobania w kierunku droższych marek szampana.
Goście mogą toastować pannę młodą i pana młodego dowolnym kieliszkiem, jaki mają w ręku — nie ma reguły, która mówi, że musi to być szampan. Możesz też zrezygnować z wymyślnych francuskich bąbelków i wybrać bardziej przystępną cenowo alternatywę, taką jak wino musujące. Prosecco z Włoch i Cava z Hiszpanii to wspaniałe, musujące alternatywy.
6. Zorganizuj wesele w dzień lub w nocy
Wszyscy pijemy znacznie więcej w nocy iw weekendy. Zastanów się więc nad organizacją ślubu w ciągu dnia, co pozwoli zaoszczędzić pieniądze nie tylko na rachunku za alkohol. Wiele miejsc weselnych oferuje zniżki na wesela w ciągu dnia, ponieważ mogą one podwoić się w ciągu dnia i zorganizować kolejne wesele wieczorem.
Niedzielne poranki stają się szczególnie popularne, ponieważ możesz zaoferować wspaniały brunch lub pastę na lunch, znacznie zmniejszając rachunek za jedzenie, a także kartę barową.
Jeśli goście mają ochotę na zabawę do wieczora, mają pod ręką kilka propozycji pobliskich barów lub sal tanecznych, w których mogą kontynuować świętowanie.
Wiele par wybiera wesele w tygodniu, co również nie ogranicza kosztów baru, ale praktycznie całej imprezy. Większość gości nie będzie kłaniać się do baru przez całą noc, jeśli następnego ranka muszą stawić się w pracy jasno i wcześnie rano. Goście nadal mogą cieszyć się uroczymi koktajlami i napojami do kolacji, ale wesela w tygodniu zwykle kończą się wcześniej niż wesela weekendowe.
Kilka końcowych myśli
Chociaż wszyscy kochamy otwarty bar, w dzisiejszych czasach są one dalekie od wymagań lub oczekiwań związanych z ślubem. Po co zawrzeć małżeństwo obciążone długiem? Narzeczeni odchodzą nawet od tradycyjnej kolacji zasiadanej i zamiast tego myślą o kreatywnych opcjach, takich jak pikniki z przekąskami lub przyjęcia koktajlowe z ponczem i przystawkami.
Istnieje wiele kreatywnych sposobów na obniżenie kosztów barów bez zmniejszania czynnika zabawy. Unikalne elementy, takie jak autorskie drinki oraz degustacje wina i piwa, to kolejny sposób na spersonalizowanie Twojego dnia.
Ronnie Burg
Ronnie jest kierownikiem ds. treści The American Wedding. Kiedy nie przeszukuje Pinteresta i Instagrama w poszukiwaniu najbardziej uroczych wesel, możesz ją znaleźć na desce wiosłowej z jej mopsami, Maxem i Charliem.